Can Rich Vermouth Premium

Can Rich Vermouth Premium is een ambachtelijke, op kruiden gebaseerde versterkte wijn uit Ibiza, met een mediterrane signatuur. In het glas toont hij een diepe roodbruine kleur met oranje reflecties. De neus opent met zoete, gekonfijte sinaasappel, aromatische ajenjo (wermut), tijm en subtiele bloemige tonen zoals lavendel, aangevuld met kruidige hints van kaneel en een lichte balsamico-ondergrond.

In de mond is de wijn zacht en rond van structuur, met een aangename zoetheid die in balans wordt gehouden door een verfijnde bitterheid en een kruidige, ietwat specerige afdronk. De alcohol is geïntegreerd en geeft body zonder scherpte; de textuur is soepel met een blijvende, aromatische finish.

Serveertips: goed gekoeld als aperitief, met ijs en een sinaasappelzeste of als basis voor klassieke vermoutcocktails. Past uitstekend bij olijven, licht gezouten amandelen, blauwader- of geitenkaas, en gerechten met mediterrane kruiden zoals gegrilde groenten en tapas.