Taylor's Vintage Port 2016

Taylor's Vintage Port 2016 is een voortreffelijke versterkte wijn uit de Douro-regio in Portugal, geproduceerd door het gerenommeerde huis Taylor Fladgate. Deze wijn wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt en is een blend van druiven afkomstig van de eigen wijngaarden van het huis.

De wijn heeft een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus biedt hij een aristocratisch bouquet met strak verweven aroma's van bramen, bosbessen, gebroken steen en een subtiele hint van zwarte olijf en een vleugje zee-invloeden. Het gehemelte is prachtig uitgebalanceerd met fijne, gebeeldhouwde tannines en een perfecte zuurgraad, wat leidt tot een aanhoudende en complexe afdronk.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 20% is deze Vintage Port een uitstekende begeleider van rijke desserts zoals pure chocoladefondant of gerijpte kazen. Voor de beste smaakbeleving wordt aanbevolen de wijn te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18°C.