Wijntje Verdejo

De Wijntje Verdejo is een biologische witte wijn uit de Spaanse regio Rueda, geproduceerd door Albert Heijn. Deze wijn staat bekend om zijn frisse en sappige karakter, ideaal voor liefhebbers van levendige wijnen. De hoofddruif is Verdejo, die perfect gedijt in het unieke terroir van Rueda, gekenmerkt door koude winters en hete zomers, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de druiven. De wijn wordt gemaakt door de druiven 's nachts te oogsten om de temperatuur te controleren en vervolgens te fermenteren in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een goed afgeronde en complexe wijn.

In het glas heeft de Wijntje Verdejo een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn fris en fruitig, met tonen van appel, meloen, ananas en sappige perzik. Het mondgevoel is rond en licht filmend, met milde zuren en een subtiel nootachtig bittertje in de afdronk.

Het alcoholpercentage bedraagt 12%. Deze Verdejo is veelzijdig in foodpairing en past uitstekend bij pittige tapas, salades en visgerechten. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste smaakbeleving.