Welmoed Cabernet Sauvignon 'Heritage Selection'

De Welmoed Cabernet Sauvignon 'Heritage Selection' is een karaktervolle wijn afkomstig uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, geproduceerd door Welmoed. Deze wijn is een perfecte vertegenwoordiger van de regio, die bekendstaat om zijn diverse bodemsoorten en microklimaten, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit. De gebruikte druif is 100% Cabernet Sauvignon, die zorgt voor een soepele structuur met een pittig karakter. Het terroir van Stellenbosch draagt bij aan de complexe smaaknuances van deze wijn.

In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De aroma's zijn rijk en omvatten cassis, pruimen en bitterzoete kersen, aangevuld met een subtiele hint van laurier. De smaak is vol en weelderig, met een stevige afdronk die de pittige aroma's van cassis en groene kruiden benadrukt. Deze wijn wordt geproduceerd met aandacht voor duurzaamheid en veganistische principes, wat de kwaliteit en verantwoorde productie bevordert.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is de Welmoed Cabernet Sauvignon 'Heritage Selection' bijzonder geschikt om te combineren met gegrild vlees, zoals rund en varken. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C, wat de smaken optimaal tot hun recht laat komen.