Weingut Zahel Wiener Gemischter Satz

Weingut Zahel Wiener Gemischter Satz is een intrigerende witte wijn uit de regio Wien, Oostenrijk, die de rijke traditie van de Oostenrijkse wijnbouw weerspiegelt. Deze wijn is samengesteld uit een unieke mix van verschillende druivensoorten, wat bijdraagt aan een complex en veelzijdig smaakprofiel. De wijngaarden profiteren van een gematigd klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de ontwikkeling van aromatische complexiteit en frisheid in de druiven bevordert. De bodem, een combinatie van kalksteen en leem, zorgt voor goede drainage en mineraliteit. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst en ondergaan ze een spontane fermentatie met natuurlijke gisten. De wijn rijpt op zijn lie, wat zorgt voor een romige textuur en extra diepte in de smaken. Deze Wiener Gemischter Satz heeft een heldere kleur en biedt aroma's van citrus en perzik, met een subtiele minerale ondertoon. Met een alcoholpercentage van n.v.t. is het een perfecte dorstlesser die goed samengaat met lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis en Oostenrijkse specialiteiten zoals schnitzel.