Villa Larose

Villa Larose is een elegante rosé uit de Méditerranée regio in Frankrijk, geproduceerd door Villa Larose. Deze wijn, jaargang 2023, is samengesteld uit een blend van Grenache, Merlot en Syrah. Het terroir, met zijn kalkhoudende klei en zandleisteen, in combinatie met het zonnige klimaat en de verkoelende zeebries van de Middellandse Zee, biedt ideale omstandigheden voor de druiventeelt en zorgt voor een verfijnde balans tussen fruitigheid en frisheid.

De rosé heeft een delicate lichtroze kleur en een complex aroma met tonen van verse rode bessen, florale hints en een subtiele kruidigheid. In de mond komt de fruitigheid mooi naar voren, met een verfrissende en lichte textuur die de levendige zuurgraad benadrukt. Het wijnmaakproces omvat een zorgvuldige oogst, snelle persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit van de smaak.

Met een alcoholpercentage van n.v.t. is deze rosé een uitstekende keuze als aperitief en past goed bij lichte maaltijden zoals salades en gegrilde vis, evenals mediterrane gerechten zoals gegrilde groenten en kip. De aanbevolen serveertemperatuur ligt rond de 8-10°C.