Villa Folini

Villa Folini is een verfijnde wijn uit de regio Friuli-Venezia Giulia in Italië, geproduceerd door de gelijknamige producent. Deze wijn is gemaakt van het druivenras Ribolla Gialla, dat bekend staat om zijn frisse en krachtige smaak. Het terroir van Collio, met zijn unieke bodemsoorten en klimaat, draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn. Villa Folini hanteert traditionele wijnmaakmethoden, waarbij gecontroleerde fermentatieprocessen worden gebruikt om de specifieke kenmerken van de druif te behouden.

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt aroma's van citrus, groene appel en florale tonen. In de mond komt een aangename frisheid naar voren, met een levendige zuurgraad en een smaakprofiel dat hints van perzik en mineralen bevat. De afdronk is verfrissend en uitnodigend, wat deze wijn tot een uitstekende keuze maakt voor verschillende gelegenheden.

Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze wijn perfect te combineren met magere vis, zeevruchten of sterke kazen. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.