Vida Rosé

De Vida Rosé is een levendige rosé uit Spanje, geproduceerd door Vida. Deze wijn komt uit een regio met een uniek terroir, waar de druiven op ongeveer 850 meter boven zeeniveau worden geteeld, wat zorgt voor een koeler microklimaat en een optimale rijping. De gebruikte druivenrassen zijn Grenache en Tempranillo, die samen een frisse en gebalanceerde wijn opleveren. Het wijnmaakproces omvat een korte inweking van de schillen met het sap voor kleur en aroma, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks om de fruitige karakteristieken te behouden.

De Vida Rosé heeft een aantrekkelijke zalmroze kleur en biedt aroma's van appel, perzik, aardbei en subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn fris met een aangename zuurgraad, die de smaken van rijp fruit en een lichte mineraliteit accentueert. Het alcoholpercentage bedraagt 12,5%. Deze rosé is een uitstekende keuze bij diverse gerechten, zoals tapas, tortilla Española en paella met zeevruchten, en kan het beste worden geserveerd op een temperatuur van 8-10°C.