Een toegankelijke, sappige rode wijn van oude stokken met een vrij directe fruitexpressie. Denk aan rijpe kers- en bessentonen, subtiele kruidigheid en een zachte tanninestructuur die de wijn soepel en drinkbaar maakt. De body is medium, met een frisse zuurgraad die het fruit in balans houdt.

Serveer licht gekoeld (rond 14–16°C) om de fruitigheid te accentueren. Dit is een veelzijdige tafelwijn: past goed bij pizza, pasta met tomatensaus, geroosterd gevogelte en milde kaas. Ook heerlijke combinatie met gegrild lam of tapas met charcuterie en olijven.

Bewaaradvies: redelijk drinkklaar, maar kan een paar jaar volgen onder goede omstandigheden om iets meer integratie van fruit en tannine te geven. Open de fles 15–30 minuten voor het schenken voor optimale expressie. Geschikt voor informele diners en dagelijks gebruik, waarbij fruit en toegankelijkheid centraal staan.

Viña Temprana Old Vines Tempranillo

Vergelijkbare wijnen