Viña Albali Reserva

Deze Viña Albali Reserva (2019) is een klassiek La Mancha/Valdepeñas Reserva-wijn op basis van Tempranillo. In de kleur toont hij een helder kersenrood; in de neus komen rijpe donkere vruchten samen met vanille, cacao en subtiele kruidenaroma’s, resultaat van houtopvoeding in Amerikaanse eik. De structuur is middelgroot tot vol, met soepele, goed geïntegreerde tannines en een aangename, eerder zachte zuurgraad.

Serveer licht gekoeld rond 16–17 °C. Dit is een veelzijdige tafelwijn die goed past bij gegrild en geroosterd vlees, gebraden gevogelte, rijke stoofschotels en stevige Spaanse kazen zoals manchego. Laat de wijn bij voorkeur even decanteren bij jongere flessen om de fruitigheid en het hout beter te laten samensmelten.