Ventisquero Carmenère 'Reserva'

De Ventisquero Carmenère 'Reserva' is een intrigerende rode wijn uit Chili, geproduceerd door Ventisquero. Deze wijn komt uit de regio die bekend staat om zijn unieke terroir, wat zich prachtig vertaalt in de karakteristieke smaken van de Carmenère-druif. De wijn is gemaakt van 100% Carmenère-druiven, die groeien op hoogtes van 300 tot 700 meter boven zeeniveau in bodems van klei en zand, ideaal voor de ontwikkeling van de druiven.

De Ventisquero Carmenère 'Reserva' heeft een diep robijnrode kleur en biedt een complexe geur met aroma's van rijpe bessen, zwarte kersen, eikenhout, chocolade en een subtiele hint van groene paprika. De smaak is rijk en gelaagd, met een zijdezachte textuur en een lange afdronk die de kruidige en fruitige elementen prachtig in balans brengt.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn een uitstekende keuze bij gegrild vlees, zoals lamsvlees of rundvlees, en past ook goed bij rijke pastagerechten en oude kazen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16 en 18 graden Celsius, wat de smaken optimaal tot hun recht laat komen.