The Dogfather Zinfandel Reserve

The Dogfather Zinfandel Reserve is een robuuste wijn uit de Lodi-regio in Californië, Verenigde Staten, geproduceerd door The Dogfather. Deze wijn is gemaakt van 100% Zinfandel-druiven, afkomstig uit een gebied dat bekendstaat om zijn uitstekende kwaliteit van deze druif. Het warme klimaat en de mergelbodems van Lodi dragen bij aan de hoge concentratie van aroma's en smaken in de wijn, die wordt gerijpt op Amerikaanse eiken vaten.

De wijn heeft een intens donkerrode kleur en onthult complexe aroma's van rijpe pruimen, zwarte bessen, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is de The Dogfather Zinfandel Reserve vol en fruitig, met smaken van rijpe pruim, zwarte bes en een hint van drop, wat zorgt voor een rijke en soepele afdronk. Deze Zinfandel heeft een alcoholpercentage van 14,5%.

Deze wijn is uitstekend te combineren met gegrild vlees, wild, stoofschotels en gerijpte kazen. Voor de beste ervaring wordt een serveertemperatuur van 16-18 graden Celsius aanbevolen.