Terra Pura Carmenère ‘Single Vineyard’

Deze Terra Pura Single Vineyard Carmenère (2019) komt uit de Colchagua Valley in Chili en is een typisch voorbeeld van de Chileense interpretatie van deze druif: rijp donker fruit met kruidige en licht chocoladeachtige ondertonen. De neus opent met bramen en zwarte kersen, aangevuld met peperige accenten en subtiele tonen van eikenhout door korte houtlagering. In de mond toont de wijn zich soepel en middellang, met zachte, zoete tannines en een aangename, licht kruidige afdronk.

De wijn is toegankelijk en veelzijdig; hij past goed bij gegrild vlees, stevige pastagerechten en kruidige stoofschotels. De balans tussen fruitigheid en zachte tannines maakt hem geschikt om nu te drinken, maar ook om nog enkele jaren te bewaren voor extra integratie van de houttonen en verfijning van het tannineprofiel. Een goede keuze voor wie een betaalbare, verzorgde Carmenère uit Colchagua zoekt.