Tenuta Ulisse Rosé

De Tenuta Ulisse Rosé is een intrigerende wijn uit de Terre di Chieti in Italië, geproduceerd door Tenuta Ulisse. Deze rosé, gemaakt van het druivenras Montepulciano, biedt een delicate balans tussen frisheid en complexiteit, wat het een uitstekende keuze maakt voor diverse gelegenheden. Het terroir, met een bodem van klei en kalksteen en een gematigd klimaat, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Tijdens de vinificatie worden moderne technieken toegepast om de versheid en fruitigheid te behouden; de druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zachtjes geperst, gevolgd door fermentatie bij gecontroleerde temperaturen.

In het glas heeft de wijn een aantrekkelijke zalmroze kleur. De aroma's zijn levendig en omvatten tonen van aardbeien en frambozen, aangevuld met subtiele hints van citrus en florale elementen. De frisse zuurgraad zorgt voor een verkwikkende drinkervaring, terwijl de afdronk een aangename, licht kruidige nuance vertoont. Met een alcoholpercentage van n.v.t. is deze rosé bijzonder veelzijdig en past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, salades met citrusdressing en antipasti. Ook bij stevige gerechten zoals pasta met tomatensaus of gegrild vlees vormt deze wijn een waardevolle aanvulling. Serveer de Tenuta Ulisse Rosé bij een temperatuur van ongeveer 8-10°C voor de beste ervaring.