Silva Daponte Godello

De Silva Daponte Godello is een heldere, citroengele wijn met groene reflecties, afkomstig uit de Monterrei D.O. in Spanje. Deze wijn, geproduceerd door Bodegas Chaves, wordt gemaakt van 100% Godello-druiven.

In de neus biedt de wijn aroma’s van witte vruchten zoals acerola, appel en peer, met hints van buxus en venkel. Op het gehemelte heeft hij een medium romigheid met tonen van grapefruit, abrikoos, nectarine en kruidige nuances. De smaak is zacht, met een goede zuurgraad en een aangename bittere afdronk.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 13% is deze Godello een uitstekende begeleider van zeevruchten, gegrilde vis en lichte salades. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C.