Seven Sisters Pinotage

Deze wijn is een medium- tot full-bodied rode wijn gemaakt van Pinotage, een karakteristieke Zuid-Afrikaanse kruising. In de neus verschijnen rijpe rode en donkere vruchten zoals pruim en kers, met subtiele tonen van rood fruit en lichte kruidigheid. De textuur is vaak soepel met milde tannines en een bescheiden eikenhoutinvloed die body en rondheid toevoegt.

Serveer licht gekoeld rond 15–17°C. De stijl past goed bij gegrild vlees, stoofschotels, hartige pastagerechten en gerookte of gebraden gevogelte. Bij kazen doet hij het goed met halfharde tot sterke varianten. Dit is een toegankelijke, vroeg drinkbare Pinotage die plezierig is bij informele diners en gerechten met volle umami-smaken.