Sangre de Toro Verdejo 'Alma de España'

Fris en geurend, deze Verdejo presenteert zich met heldere tonen van groene appel, peer en een hint van citrusrasp. In de neus zijn ook subtiele bloemige en licht kruidige accenten te vinden, die de frisse aromatische indruk ondersteunen. De smaak is levendig door een heldere zuurgraad en toont rijp wit fruit met een bittere, verfrissende afdronk die typisch is voor Rueda-Verdejo.

Serveer licht gekoeld (rond 8–10°C) als aperitief of bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en zachte kazen. De wijn werkt goed bij gerechten met mediterrane kruiden en frisse sauzen; door de frisse zuurgraad houdt hij vettere bereidingen in balans. Ideaal voor zomerse momenten of als begeleider van een borrel met tapas.