San Floriano Sangiovese Rubicone

Een lichtvoetige, fruitgedreven Sangiovese met een frisse stijl en zachte tannines. In het glas toont hij helder rood fruit zoals kersen en frambozen, met subtiele kruidige accenten en een lichte zuurgraad die het geheel levendig houdt. Het alcoholgehalte is doorgaans bescheiden, waardoor de wijn makkelijk drinkbaar blijft.

Serveer licht gekoeld rond 14–16°C in een breed wijnglas om de fruitaroma’s goed tot hun recht te laten komen. Deze stijl past uitstekend als alledaagse tafelwijn: het combineert goed met eenvoudige pastagerechten, pizza, gegrilde groenten en lichte rund- of varkensgerechten. Ook bij kazen met milde tot middelgrote intensiteit komt hij prettig uit.

Op dronk binnen enkele jaren na oogst, maar door de toegankelijke structuur ook direct aangenaam. Bewaar op een koele, donkere plek en voorkom grote temperatuurschommelingen om de frisse fruitexpressie te behouden.