Romige, volle witte wijn met een duidelijke opvoeding in eiken. In de neus tonen van rijpe steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met citrusaccenten en subtiele vanille- en toastaroma’s door het vatgebruik. De smaak is rijk en boterachtig van textuur, met geroosterde noten en een lichte karamelsmaak die de fruitigheid ondersteund.

Door de milde zuurgraad en het volle mondgevoel is dit een uitnodigende Chardonnay die goed combineert met romige gerechten: risotto, gevogelte in roomsaus, gebakken of gegrilde zalm en schaal- en schelpdieren. Serveer licht gekoeld (ongeveer 10–12°C) om zowel frisheid als de rijkdom van het houtaccent in balans te tonen.

Rêve des Moines Chardonnay

Vergelijkbare wijnen