Récit de Provence

Récit de Provence is een verfijnde wijn uit de Côtes de Provence in Frankrijk, geproduceerd door Récit de Provence. Deze wijn is een prachtige weerspiegeling van het mediterrane klimaat en de diverse terroirs van de regio, waar de bodem bestaat uit kalkrijke en leisteenachtige grond, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. De blend van Grenache en Syrah geeft deze wijn een rijke en aromatische basis. De vinificatie vindt plaats met zorgvuldige selectie van druiven, waarbij de rosé vaak wordt gemaakt door de saignée-methode, wat zorgt voor de gewenste kleur en smaak.

De wijn presenteert zich met een lichte, zalmroze kleur. In de neus komen aroma's van verse bloemen, meloen, perzik, aardbei en framboos naar voren. De smaak is soepel en rond, met een frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze rosé ideaal als aperitief of bij Provençaalse gerechten zoals ratatouille en auberginekaviaar. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.