Raventós i Blanc de Nit

Raventós i Blanc de Nit is een elegante mousserende rosé met fijne mousse en frisse zuren. De geur toont rood zomerfruit zoals aardbei en framboos, naast subtiele citrusaccenten en een lichte brioche‑achtige achtergrond van gist. In de mond presenteert de wijn zich levendig en fris, met een zachte textuur en een precieze, korte bitterheid die voor balans zorgt.

Serveer koel (ongeveer 6–9°C) in een flûte of een smalle wittewijnkelk om de finesse en het fruit te benadrukken. De stijl leent zich uitstekend als aperitief maar werkt ook goed bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde witvis en zachte kazen zoals geitenkaas of jonge brie. Combineer met lichte mediterrane gerechten en zomerse salades met tomaat en geroosterde paprika voor een frisse, harmonieuze pairing.