Primaverina Nero d'Avola

Deze Primaverina Nero d'Avola is een toegankelijke, Siciliaanse rode wijn met het volle, fruitgedreven karakter dat typisch is voor de Nero d’Avola-druif. In de neus vind je rijp rood en zwart fruit zoals kersen en braam, aangevuld met warme, licht kruidige tonen en een vleugje drop. De body is medium tot vol met zachte, eerder zoete tannines en een vrij directe, fruitige afdronk.

Serveer deze wijn licht gekoeld (rond 15–18 °C) bij gegrild rood vlees, pasta’s met rijke tomatensauzen of bij stevige kazen zoals Pecorino. Door zijn zachte tannines en toegankelijk fruit past hij ook goed bij gerechten met mediterrane kruiden en geroosterde groenten.

Het is een plezierige, informele tafelwijn die bedoeld is om jong te drinken en meteen van het fruit te genieten. Bewaaradvies: koel en donker, bij voorkeur binnen 2–4 jaar na oogst voor het beste fruitplezier.