Een frisse, medium-bodied witte wijn met een zonnig zuid-Frans karakter en aangename fruitigheid. In de neus rijpe citrus, witte bloemen en lichte kruiden; in de mond zachte citrus- en steenfruittonen met subtiele bloemige en kruidige accenten. De zuurgraad is levendig maar goed geïntegreerd, wat zorgt voor een helder en toegankelijk profiel.

Serveer licht gekoeld (rond 10–12 °C) als aperitief of bij lichtere gerechten. Lekker bij gegrilde vis, zeevruchten, kipgerechten met romige sauzen, frisse salades en zachte kazen. Ook geschikt bij mediterrane gerechten met kruiden als tijm en rozemarijn. Deze stijl is bedoeld om jong te drinken binnen enkele jaren voor optimale frisheid en fruitexpressie.

Pierre Rougon Ventoux

Vergelijkbare wijnen