Nube de Leza García Rioja Tempranillo Blanco

De Nube de Leza García Tempranillo Blanco is een unieke witte wijn uit de Rioja-regio in Spanje, geproduceerd door Bodegas Leza García. Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo Blanco, een zeldzame druivensoort die is ontstaan door een natuurlijke mutatie van de rode Tempranillo-druif. De wijngaarden bevinden zich in de Rioja Alta, waar het klimaat en de bodem ideaal zijn voor de teelt van deze variëteit.

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisheid en aromatische intensiteit te behouden. De wijn rijpt vervolgens kort op de fijne lie, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, strogele kleur. Het bouquet is fijn en elegant, met subtiele en intense aroma's van citroen, meloen en florale tonen. Op het gehemelte is de wijn fris, evenwichtig en smakelijk, met een verfijnde en lange afdronk.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 12,5% is deze Tempranillo Blanco een uitstekende begeleider van zeevruchten, lichte visgerechten en frisse salades. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 8 en 10°C om de frisheid en aromatische nuances optimaal tot hun recht te laten komen.