Een toegankelijke, fruitgedreven droge witte wijn met een lichte romigheid en milde zuurgraad. De blend van Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay en Grauburgunder (Pinot Gris) levert aroma’s van rijpe grapefruit, citroen en witte bloemen, ondersteund door zachte steenfruittonen en een subtiele mineraliteit. De houtlagering (oud barrique en grote houten vaten) geeft een lichte vanille- en toastaccent zonder de frisse fruitexpressie te overheersen.

Serveer licht gekoeld (7–10°C) bij gerechten zoals gegrilde witvis, kip, romige pastagerechten of Aziatische licht-pittige gerechten. Door de milde zuurgraad en ronder profiel is dit een toegankelijke allrounder op tafel en geschikt voor wie van zachte, soepel rijpe Duitse witte wijnen houdt.

Op dronk: nu tot enkele jaren; ideaal als een dagelijkse maaltijdwijn of bij informele diners. Houd glazen schoon en relatief koel om de volle fruittonen en de minerale frisheid optimaal te ervaren.

Neiss Weissburgunder 'That's Neiss'

Vergelijkbare wijnen