Most Wanted Primitivo

Deze Most Wanted Primitivo is een rijpe, fruitgedreven rode wijn met een warm en toegankelijk karakter. In het glas toont hij diepe robijnkleur; op het palet domineren aroma’s van zwarte kers, pruim en rijp rood fruit, aangevuld met subtiele kruidigheid en zachte, ronde tannines. De body is medium tot vollig met een aangename, vlezige textuur en een redelijk lange, fruitgedreven afdronk.

Serveertips: licht koelen tot ongeveer 16–18°C om de fruitigheid te accentueren en de tannines soepel te laten aanvoelen. Deze stijl past goed bij hartige, kruidige gerechten zoals pasta met rijke tomatensaus, gegrild lam of rundvlees, stoofschotels en gegrilde groenten met mediterrane kruiden. Ook lekker bij een kaasplankje met halfharde kazen. Openen 15–30 minuten van tevoren helpt de smaken verder te openen; de wijn is prettig om jong te drinken maar kan korte tijd rijpen in de fles voor extra rondheid.