Montresor Lugana 'Campovalentino'

De Montresor Lugana 'Campovalentino' is een verfijnde witte wijn uit de Lugana-regio in Italië, geproduceerd door Vini Montresor.

Deze wijn wordt gemaakt van de Turbiana-druif, lokaal bekend als Trebbiano di Lugana, afkomstig van wijngaarden in Lugana en Peschiera del Garda, ten noordwesten van Verona. De druiven ondergaan een koude maceratie, gevolgd door fermentatie en rijping in roestvrijstalen tanks op de fijne lies, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur van de wijn.

In het glas presenteert de wijn zich met een strogele kleur en gouden reflecties. Het bouquet onthult frisse en geurige aroma's van grapefruit en tropisch fruit. Op het gehemelte is de wijn intens en aangenaam citrusachtig, met de typische hints van amandel. De afdronk is sappig en mineraal.

Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze Lugana veelzijdig inzetbaar. Hij combineert uitstekend als aperitief, met voorgerechten, gerechten op basis van zee- en zoetwatervis, smaakvolle pastagerechten en wit vlees. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C.