Marqués de Cáceres Gran Reserva

De Marqués de Cáceres Gran Reserva 2014 is een hoogwaardige rode wijn uit de Rioja-regio in Spanje, geproduceerd door Marqués de Cáceres. Deze wijn is voornamelijk gemaakt van Tempranillo, aangevuld met Garnacha en Mazuelo, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak. De diverse bodems van klei en kalk, samen met de hoge ligging van de wijngaarden, zorgen voor een optimale rijping van de druiven, met een perfecte balans tussen suiker en zuren. De Gran Reserva ondergaat een langdurige rijping in eikenhouten vaten, zowel van Amerikaanse als Franse eik, wat resulteert in aroma's van vanille, specerijen en een subtiele houttoets.

In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met hints van donkere bessen, pruimen en een delicate kruidigheid. De smaak is vol en gelaagd, met zijdezachte tannines en een elegante afdronk waarin ook aardse en rokerige nuances te herkennen zijn. Deze wijn, met een alcoholpercentage van 14,5%, is uitstekend te combineren met rijke gerechten zoals gegrild vlees, lamsvlees of stevige paella, en past ook goed bij rijpe kazen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16 en 18 graden Celsius.