Lyngrove Sauvignon Blanc / Chenin Blanc

De Lyngrove Sauvignon Blanc / Chenin Blanc uit Zuid-Afrika is een intrigerende blend die de unieke terroir van de regio prachtig weerspiegelt. Deze wijn, geproduceerd door Lyngrove, combineert de frisse levendigheid van Sauvignon Blanc met de volle textuur van Chenin Blanc. De druiven groeien op mineralenrijke, goed doorlatende bodems in een mediterraan klimaat, wat bijdraagt aan de concentratie en aromatische intensiteit van de wijn. Na een zorgvuldige oogst in de vroege ochtend ondergaat de wijn een fermentatieproces waarbij een deel op eikenhouten vaten rijpt, wat subtiele tonen van vanille en specerijen toevoegt.

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt een bouquet van citrusfruit zoals limoen en grapefruit, aangevuld met hints van groene appel en kruisbessen. De smaak is fris en levendig, met een rijke afdronk vol aroma's van rijpe perzik en honing. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn een uitstekende keuze bij zeevruchten, lichte salades, geitenkaas of pittige Aziatische gerechten. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.