Les Quatre Amours

Een lichtvoetige maar toch stevig gebouwde rosé met sappig rood fruit en mediterrane kruiden. De grenache geeft een vlezige, rijpe bessigheid met tonen van aardbei en framboos, terwijl de syrah zorgt voor subtiele peperigheid en een beetje pit in de afdronk. De aciditeit is voldoende om het frisse karakter te bewaren, zonder te scherp te worden.

Serveer licht gekoeld (8–12°C) als aperitief of bij zomerse gerechten: salades met gegrilde groenten, mediterrane tapas, gegrilde kip of lichte visgerechten. Past ook goed bij zachte kazen en gerechten met olijven, tomaat en geroosterde paprika’s.

Op dronk binnen enkele jaren na het oogstjaar; het is een toegankelijke, eetlustopwekkende rosé die vooral leuk is voor informele bijeenkomsten en bij gerechten met mediterrane smaken.