Les Lignis Pinot Gris

Lichte, droge rosé gemaakt van Pinot Gris met een bleekroze kleur en frisse, directe expressie. In de neus tonen van witte perzik, lichte kruiden en een vleugje munt; in de mond een prettig slank profiel met verfijnde zuren en een subtiele honingachtige warmte in de afdronk. De textuur is eerder soepel dan zwaar, met voldoende frisheid om aanzet en lengte te geven.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–10°C). Dit type wijn werkt goed als aperitief maar kan ook prima bij lichte lunchgerechten en zomerse maaltijden; denk aan gegrilde vis, salades met zachte kazen, Aziatisch getinte gerechten met milde specerijen of tapas. Advies: kort koelen en binnen een jaar of twee na de oogst drinken om de frisse fruitkarakteristieken optimaal te beleven.