Les Beauchamps Chardonnay 'Reserve'

Les Beauchamps Chardonnay 'Reserve' (Pays d’Oc, 2023) is een toegankelijke zuid-Franse Chardonnay met een rijp, fruitgedreven profiel en een zachte romigheid. In de neus tonen zich perzik, rijpe gele appel en subtiele tropische accenten, ondersteund door lichte vanille- en botertoetsen die duiden op een korte opvoeding op hout of botergistnouances. De body is medium, met een romige textuur en voldoende frisse zuren die de smaak in balans houden.

In de mond levert de wijn een sappige aanzet van geel fruit en citrus, gevolgd door een zachte, licht boterige middenpartij en een elegante, ietwat kruidige afdronk met een klein bittertje dat voor frisheid zorgt. Door het toegankelijke karakter en de milde houtinvloed past deze Chardonnay goed bij romige pastagerechten, gevogelte met saus, gegrilde zalm of zachte kazen. Ook prima als Spaanse maaltijdbegeleider of als alledaagse terraswijn.

De wijn weerspiegelt de zuidelijke fruitigheid van Pays d’Oc: direct en vriendelijk van stijl, bedoeld voor vroeg consumptie en plezierig bij uiteenlopende eenvoudige tot licht complexe gerechten.