La Marchesana Falanghina

Deze La Marchesana Falanghina is een frisse, middelzware witte wijn uit Puglia gemaakt van 100% Falanghina. In de neus vind je geurige tonen van citrus (bergamot en citroen), witte bloemen en rijpere steenfruitaccenten zoals perzik, aangevuld met een subtiele minerale toets. Het palet is droog, met levendige zuren, een ziltige/sapige mineraliteit en een aangename middellange afdronk.

Serveren rond 8–10°C; dit is een toegankelijke tafelwijn die zowel solo als bij gerechten goed tot z’n recht komt. Denk aan zeevruchten, gegrilde witte vis, lichte pastagerechten met room of citroen, geitenkaas en mediterrane groentegerechten. Door de frisse zuurgraad kan hij ook goed tegen wat pittigere, kruidige gerechten.

Schenk jong om de fruitigheid en de frisse aroma’s te behouden; koel bewaren en binnen een paar jaar na oogst drinken voor het beste balans tussen frisheid en rijpheid.