Joseph Roche Chardonnay

De Joseph Roche Chardonnay is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne, Frankrijk, geproduceerd door Joseph Roche. Deze 2023 jaargang is vervaardigd van 100% Chardonnay druiven en weerspiegelt het unieke terroir van de regio. De kalkrijke bodems en het gematigde klimaat creëren ideale omstandigheden voor de druiven, wat resulteert in een wijn met een uitstekende balans tussen frisheid en complexiteit. De vinificatie omvat een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van vier maanden op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de diepte en textuur van de wijn.

In het glas presenteert deze Chardonnay een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn een harmonieuze mix van wit fruit, blanke noot en een romige toets van verse boter. De smaak is fris en mineraal, met een aangename complexiteit die voortvloeit uit de zorgvuldige wijnmaakprocessen. De afdronk is lang en elegant, wat de kwaliteit van de wijn onderstreept.

Met een alcoholpercentage van 13,0% is deze wijn veelzijdig inzetbaar bij lichte gerechten zoals pasta met paddenstoelen, gegratineerde aardappelschotels, kip, vis en diverse kazen. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12°C voor de beste ervaring.