Graham Beck MCC Brut

Graham Beck MCC Brut is een iconische mousserende wijn uit de Robertson-regio in Zuid-Afrika, geproduceerd door Graham Beck Wines. Deze Méthode Cap Classique is een blend van Chardonnay en Pinot Noir, met een alcoholpercentage van 12%.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. Dit proces resulteert in een verfijnde mousse en behoudt de frisse fruitaroma's.

In het glas presenteert de wijn zich met een lichte strogele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is fris en fruitig, met aroma's van limoen en groene appel, aangevuld met subtiele hints van amandel en gist. Op de tong biedt de wijn een levendige zuurgraad en een rijke, romige complexiteit, met een evenwichtige en verfrissende afdronk.

Deze Brut is ideaal als aperitief en past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten en sushi. Serveer gekoeld bij een temperatuur van 6-8°C voor de optimale smaakbeleving.