Etnico Merlot

Deze wijn is een medium-bodied rode wijn met een vrij toegankelijk, fruitgericht karakter. In de geur en smaak domineren rijpe rode en zwarte bessen, zoals kersen en bramen, aangevuld met zachte kruidige nuances en een subtiele toets van zoete specerijen. De tannines zijn doorgaans soepel en rijp, waardoor de wijn een ronde en vriendelijke mondvulling heeft met voldoende frisheid voor balans.

Serveer licht gekoeld (rond de 14–16 °C) om het fruit goed te laten spreken; decanteren voor het schenken kan de aromatische openheid verder verbeteren. Dit type wijn past goed bij gevogelte, lichte stoofschotels, gegrild rood vlees met milde kruiden en hartige pastagerechten. Ook werkt hij prima bij kazen met milde tot gemiddelde sterkte.

Bewaaradvies: op korte termijn drinken (1–4 jaar) voor optimaal fruitplezier, of in een koele, donker en stabiele omgeving bewaren als je wilt dat de zachte tannines en kruidige tonen nog iets integreren. Bij twijfel altijd even proeven voordat je besluit te bewaren.