EOS California Chardonnay

De EOS California Chardonnay is een volle en expressieve witte wijn uit Californië. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en biedt een rijke balans tussen fruitige en romige tonen.

Na de oogst worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Een deel van de wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een subtiele houtinvloed.

In het glas heeft de wijn een heldere goudgele kleur. Het bouquet opent met aroma’s van tropisch fruit, zoals ananas en mango, aangevuld met tonen van groene appel, vanille en een hint van butterscotch. In de mond is de wijn soepel en rond, met een evenwichtige zuurgraad en een lange, romige afdronk.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 13,5% is deze Chardonnay een uitstekende begeleider van zeevruchten, gegrilde kip, romige pasta’s en zachte kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 10 en 12°C.