El Lagar de Moha Sauvignon Blanc 'Sapientia'

Deze wijn is een fris, aromatisch witte wijn die typisch licht en toegankelijk wordt gepresenteerd. In de neus zijn tonen van citrusvruchten, groene appel en exotisch fruit te verwachten, vaak aangevuld met grasachtige en kruidige aroma’s die voor extra frisheid zorgen. In de mond toont hij doorgaans een levendige zuurgraad en een lichte tot middelgrote body met een verfrissende, schone afdronk.

Serveer deze stijl goed gekoeld (rond 8–10°C). Hij past uitstekend bij zeevruchten, lichte visgerechten, salades met frisse dressings, sushi en zachte kazen. Ook als aperitief komt hij goed tot zijn recht. Voor het beste resultaat open je de fles kort van tevoren zodat de aroma’s zich kunnen openen; vermijd zware, romige of erg pittige gerechten die de subtiele aroma’s kunnen overstemmen.