Edulis de Altanza Reserva

Deze Edulis de Altanza Reserva 2017 is een moderne Rioja met verfijning en balans. Gemaakt van 100% Tempranillo en gerijpt op Frans eiken, toont hij rijp rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met subtiele vanille, tabak en lichte balsamische tonen. De tannines zijn goed geïntegreerd en de zuurgraad houdt het geheel fris en drinkbaar.

In de neus verschijnen naast fruit ook geuren van sigarenkistje, bosgrond en lichte kruidigheid door de eik; op het palet ontstaat een gelaagde structuur met zachte, ronde textuur en een aanhoudende, kruidige afdronk. Met ongeveer 13,5–14% alcohol voelt de wijn vol maar niet zwaar aan, ideaal bij gevogelte, rood vlees of gerijpte kazen.

Deze Reserva is geschikt om nu te drinken maar heeft door de rijping op eiken en de 2017-jaargang ook nog bewaarpotentieel voor enkele jaren. Een toegankelijke, goed gemaakte Rioja die klassieke elementen van de streek combineert met moderne finesse.