E. Guigal Châteauneuf-du-Pape

E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2020 is een opmerkelijke rode wijn uit de prestigieuze regio Châteauneuf-du-Pape in Frankrijk, afkomstig van de gerenommeerde producent E. Guigal. Deze wijn is samengesteld uit een blend van Grenache, Mourvèdre en Syrah, die samen de complexiteit en rijkdom van het terroir prachtig belichamen. De bodem bestaat uit een combinatie van klei, kalksteen en grote keien, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Het klimaat, met hoge temperaturen overdag en koele nachten, bevordert een geleidelijke rijping en zorgt voor een uitstekende balans tussen fruitigheid en zuurheid. De druiven worden handmatig geoogst en gefermenteerd in open fermentatietanks, gevolgd door een rijping van minimaal 18 maanden in eikenhouten vaten, wat resulteert in een verfijnde structuur. Deze wijn vertoont een diep robijnrode kleur en biedt aroma's van rijpe bessen zoals bramen en kersen, aangevuld met kruiden zoals tijm en rozemarijn, en een aardse ondertoon van leer en tabak. Met een alcoholpercentage van 14,5% past deze wijn uitstekend bij roodgebraad vlees, stevige stoofschotels en rijpe kazen. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste ervaring.