Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Altenburg P.C.

De Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Altenburg P.C. BIO is een verfijnde droge witte wijn uit de Pfalz-regio in Duitsland, geproduceerd door Weingut Dr. Bürklin-Wolf.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Riesling-druiven, afkomstig van de Wachenheimer Altenburg-wijngaard, gelegen op een hoogte van 130 tot 150 meter boven zeeniveau. Dit is de koelste locatie van het wijngoed, met een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, lichtgele kleur. Het bouquet onthult aroma's van rijpe perzik en subtiele minerale tonen. Op het gehemelte biedt de wijn een elegante structuur met een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk.

Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze Riesling een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten en lichte salades. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C.