Domaine l’Arjolle Brut de Cuve Rosé

Domaine l’Arjolle Brut de Cuve Rosé is een verfijnde rosé uit de Côtes de Thongue in Frankrijk, geproduceerd door Domaine l’Arjolle. Deze wijn is een blend van Cinsault en Syrah, druivenrassen die perfect gedijen in het lokale terroir van klei- en kiezelgronden. Het wijnmaakproces is bijzonder; na de oogst worden de druiven geperst en vergist zonder toevoegingen. De wijn wordt direct van het vat in de fles gedaan, wat resulteert in een licht troebele rosé die de pure fruitigheid van de druiven behoudt.

In het glas toont de Brut de Cuve Rosé een lichte zalmroze kleur. Het bouquet is verfijnd en complex, met aroma's van framboos en aardbei, aangevuld met hints van perzik, anijs en laurier. De smaak is toegankelijk en sappig, met een frisse droogheid die de fruitige tonen ondersteunt. De afdronk is mild en elegant, wat de algehele balans van de wijn versterkt. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze rosé uitstekend te combineren met frisse salades, gegrilde visgerechten en lichte amuses. Serveer deze wijn bij een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.