Domaine Bessa Valley Petit Verdot

Deze Domaine Bessa Valley Petit Verdot 2018 is een geconcentreerde, krachtige rode wijn uit de Bessa Valley in Bulgarije. De cuvée is gemaakt van 100% Petit Verdot en toont diepe paarse kleur, intens aroma van zwart fruit, viooltjes, zoete specerijen en getoast Frans eiken. Het alcoholgehalte ligt rond 14,5% en de wijn heeft een stevige tanninestructuur met een lange, fruitgedreven afdronk.

In de smaak presenteert de wijn rijp donker fruit — cassis en pruim — naast tonen van mokka, cacao en subtiel vanillehout door rijping in nieuw Frans eiken. De textuur is fluwelig maar geconcentreerd, met voldoende balans tussen rijp fruit en tannine om te begeleiden bij rijke vleesschotels zoals gegrild rundvlees, lamsvlees of wild.

Dit is eentop wijn van Domaine Bessa Valley onder leiding van Stephan von Neipperg, vanaf vier jaar na oogst op dronk en goed houdbaar bij juiste condities. De wijn is geschikt om nu te drinken voor direct genot of nog enkele jaren te bewaren voor verdere integratie van hout en tannine.