Creato in Italia Primitivo

Creato in Italia Primitivo is een krachtige rode wijn uit de zonovergoten regio Puglia in Italië, geproduceerd door Creato in Italia. Deze wijn is gemaakt van de Primitivo-druif, die gedijt in het warme mediterrane klimaat en de arme, kalkhoudende bodems van de regio. Dit terroir bevordert een rijke rijping, wat resulteert in een geconcentreerd smaakprofiel. De wijn wordt zorgvuldig vervaardigd, waarbij de druiven na de oogst worden geselecteerd en gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen. Malolactische fermentatie en rijping in eiken vaten dragen bij aan de zachtheid en complexiteit.

Creato in Italia Primitivo heeft een diepe, robijnrode kleur en biedt intense aroma's van rijpe bessen, zoals zwarte kersen en bramen, met subtiele hints van specerijen, chocolade en vanille. Het mondgevoel is vol en zijdezacht, met een evenwichtige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk die de complexiteit van de wijn verder benadrukt. Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn een uitstekende keuze bij rijke gerechten zoals gegrild lamsvlees, hartige pastagerechten met tomatensaus, oudere kazen en desserts met chocolade of bessen. Een serveertemperatuur tussen 16-18°C wordt aanbevolen om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen.