Deze frisse witte wijn, gemaakt van Riesling-druiven, presenteert zich met een heldere, strogele kleur en een aromatisch profiel waarin citrus, groene appel en subtiele bloemige tonen naar voren komen. In de neus zijn ook minerale accenten en een lichte, verfijnde kruidigheid waarneembaar; in de mond toont de wijn een levendige zuurgraad en een aangename, verfrissende structuur met een langere, mineralige afdronk. De stijl is opvallend fris en toegankelijk, met behoud van elegante precisie.

Serveer licht gekoeld (rond 8–10°C) als aperitief of bij delicate gerechten. Deze wijn past zeer goed bij zeevruchten, lichte visbereidingen, Aziatische gerechten met milde kruiden en zachte geitenkaas. Door de verfrissende zuurgraad en het minerale karakter is hij ook een goede keuze bij zomerse salades en lichte pasta’s met citroen- of botersaus. Opwarmen of houtlagering is niet nodig; de wijn komt het best tot zijn recht als jonge, geurige expressie van Riesling.

Crabo Riesling

Vergelijkbare wijnen