Een helder en toegankelijk stille witte wijn gemaakt van chardonnay uit de Orléans (Loire). In de neus komen frisse bloemige tonen en rijp steen- en steenfruit naar voren (perzik, abrikoos) met subtiele citrusaccenten. De aanzet is levendig en mineralig, waarna de wijn zich ontvouwt naar een zachte, volle mond met een ronde textuur en een licht zilte, frisse afdronk.

Serveer licht gekoeld (rond 10–12 °C) als aperitief of bij gerechten uit de zee en lichte vlees- of gevogeltegerechten. Combineert goed met gegrilde of gestoomde vis, schaal- en schelpdieren, romige visgerechten en milde kazen. Dit is een veelzijdige, gastronomische stijl van chardonnay die balans zoekt tussen frisheid en een warme, ronde body, geschikt om jong te drinken maar ook geschikt voor korte aandacht in de kelder (1–3 jaar) afhankelijk van de jaargang.

Clos Saint Fiacre Orléans Blanc

Vergelijkbare wijnen