Deze Château Pascaud Réserve 2020 is een klassiek Bordeaux Supérieur-rood met een volle, rijpe stijl. In het glas toont hij een diepe robijnkleur; het aroma opent met donker rood en zwart fruit zoals kers en braam, aangevuld met subtiele tonen van geroosterd eiken, chocolade en zachte kruiden. De aanzet is rijk en geconcentreerd, met rijpe tannines en een evenwicht tussen fruit en hout.

Serveren op zo’n 16–18°C, licht decanteren kan de geuren en smaken openen. Deze wijn past goed bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofpotten en rijpe kazen. Door het stevige tannineprofiel en de geconcentreerde smaak heeft hij voldoende structuur om enkele jaren te rijpen, maar is hij ook nu al toegankelijk en smakelijk.

Aanbevolen om te combineren met hartige gerechten en geroosterde smaken; een krokante, hartige bereiding accentueert het fruit en de kruidigheid van deze Bordeaux.

Château Pascaud Réserve

Vergelijkbare wijnen