Chenin

Een frisse, droge witte wijn gemaakt van Chenin Blanc. In de geur herken je citrustonen zoals citroen en limoen, aanpalend frisse groene appel en lichte bloemige en witte-perziknuances. De smaak is meestal strak en mineraal van karakter met een levendige zurenstructuur, wat de wijn een aangename, droge afdronk geeft.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–10°C). Door de frisse zuurgraad en het mineralige profiel past deze wijn uitstekend bij schelpdieren en oesters, gegrilde witte vis, lichte salades met citrusdressing en zachte kazen zoals chèvre. Ook geschikt als aperitief of bij Aziatische gerechten met milde zuren en frisse kruiden.

Dit is een moderne, toegankelijke Chenin-stijl die balans zoekt tussen frisheid en subtiele rijpheid; ideaal voor wie van knapperige, droge Loire-achtige wijnen houdt.