Charette Merlot

De Charette Merlot is een rijke rode wijn uit de Pays d’Oc in Frankrijk, geproduceerd door Charette. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot-druiven en profiteert van de diverse terroirs van de Languedoc-regio, waar unieke bodemsoorten en microklimaten de complexiteit en diepgang van de wijn bevorderen. Na de oogst worden de druiven gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma's te behouden, gevolgd door een rijping van enkele maanden op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe smaken en een verfijnde structuur.

De kleur van de Charette Merlot is diep robijnrood. In de neus komen uitgesproken aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen naar voren, aangevuld met subtiele kruidige accenten. De smaak is vol en rijk, met soepel geïntegreerde tannines die zorgen voor een elegante en harmonieuze afdronk. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn veelzijdig en uitstekend te combineren met gegrild vlees, zoals lamskoteletten of biefstuk, stoofschotels en barbecuegerechten, evenals rijpe kazen zoals belegen cheddar of romige brie.