Chalk Hill Sonoma Coast Chardonnay

De Chalk Hill Sonoma Coast Chardonnay is een elegante witte wijn uit de Sonoma Coast AVA in Californië, geproduceerd door Chalk Hill Estate Winery.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, afkomstig van wijngaarden in de koele kustgebieden van Sonoma County. Na de oogst ondergaat de wijn een rijping van negen maanden in 100% Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw.

In het glas presenteert de wijn zich met een subtiele gouden tint. Het bouquet biedt verleidelijke aroma's van appel, perzik, vanille en specerijen, aangevuld met elegante florale tonen. Op het gehemelte is de wijn helder en evenwichtig, met een romige textuur en smaken van verse peer, sinaasappelschil en geroosterde amandel. De afdronk is lang, met een gebalanceerde zuurgraad en minerale nuances.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze Chardonnay een uitstekende begeleider van gerechten zoals gegrilde kip, romige pasta's en zeevruchten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 10 en 12°C.